这么冷的冬天,捧一碗暖暖的山药栗子粥

2017-12-16 12:22 浏览:

这么冷的冬天,捧一碗暖暖的山药栗子粥

2017-12-02 23:49 来源:左小厨 粥 /栗子 /山药

原标题:这么冷的冬天,捧一碗暖暖的山药栗子粥

最近天气真的叫一个冷啊,真的就想每天下班回家有一碗暖暖的粥,捧在手里,就很知足也很幸福了。

山药栗子粥

今天为的大家推荐一款山药栗子粥。山药和栗子都是秋天成熟的果实;山药性干味平,能补脾胃、益肺肾;栗子能养胃健脾、补肾强筋,冬天煮上一碗山药栗子粥,吃起来暖暖的,在享受美味的同时还保健了身体。

用料:

粳米100克、山药50克、栗子5克、枸杞10克

做法:

山药削去外皮,洗净,切成滚刀块。栗子去壳去衣,粳米淘洗干净;

锅中倒入适量的清水,大火烧开,放入淘好的粳米、枸杞和栗子,大火煮20分钟;

放入切好的山药块,转小火继续煮40 分钟即可。

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温馨提示:

处理山药的时候建议带上一次性手套,因为山药的黏液里含有植物碱,接触到皮肤会发痒,如果山药的黏液不慎沾到手上,引起手部发痒,需要把手洗净,然后涂醋,过一会儿就不会痒了;

糖炒板栗更不错

山药栗子粥虽然好吃,但是不宜一次吃多,吃多了会引起食滞,喜欢吃甜食,也可以加糖。返回搜狐,查看更多

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