以万圣节的名义在厨房里鬼混 焗南瓜

2017-12-02 12:59 浏览:

在每年10月31日是西方传统的“鬼节”--万圣节。10月31日是万圣节前夕,通常叫做万圣节前夜。不过这一天的气氛却远不像它的名称那样 让人听上去就“毛骨悚然”。每当万圣节到来,孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服,戴上千奇百怪的面具,提着一盏“杰克灯”走家窜 户,向大人们索要节日的礼物。万圣节最广为人知的象征也正是这两样——奇异的“杰克灯”和“表演魔术或者给糖果”的恶作剧。

万圣节惊魂夜!让我们一起“鬼”混吧!

  最大众:蛋黄焗南瓜的做法

  推荐工具:伊莱克斯电磁炉EHED64CS

带有北欧设计风格的伊莱克斯厨房电器重回北京市场对于喜爱北欧风情的朋友来说绝对是一个好消息。

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伊莱克斯电磁炉EHED64CS

EHED64CS是伊莱克斯旗下一款主打电磁炉产品,采用多功能四眼设计,满足各种烹饪需求,60cm宽大面板尽显高牙本色。

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伊莱克斯电磁炉EHED64CS

伊莱克斯EHED64CS电磁炉选用了微晶玻璃面板,确保使用寿命超长,传热效果更好,从而实现更好的烹饪效果。

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伊莱克斯电磁炉EHED64CS

触摸感应操作,烹饪体验更为直接,即使是不善下厨的主妇们也能轻松掌控火力。9级火力选择;4个烹饪区余热显示;4个烹饪区带火力增加功能;4个烹饪区锅具自动辨识,所有细节的设计都显示了伊莱克斯的贴心之处。

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伊莱克斯电磁炉EHED64CS

电源电压/频率:220伏/50赫兹

外形规格(宽*深):610*515毫米

嵌入尺寸(宽*深):560*490毫米

电线负荷:32安

额定功率:7400瓦

南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段

切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水

咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用

腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉

锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出

另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒

当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅

  最简单:南瓜羹

南瓜去皮,去籽切成小块,放在蒸锅里蒸透蒸软,大约需要15分钟。检验是不是蒸透的方法是:用筷子可以轻松插透南瓜就可以了。南瓜籽不要扔,洗干净备用

蒸好后的南瓜用勺子压成小块,放在搅拌机里,再往搅拌机里加入水和白糖,搅拌成糊状就可以,因为此时南瓜还有热度,不用加热,直接喝就可以。如果凉了,就放在小锅里小火加热至稍稍冒泡再饮用

挖出的南瓜籽洗净之后,放在烤箱里高温烤10-12分钟左右,听到有叭叭的响声发出就把南瓜籽从烤箱取出,趁热吃,很不错。

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