11月7日立冬 进补不妨来份羊肉炖萝卜

2017-12-14 17:14 浏览:

  滚动新闻记者 彭武芳 陈诗娴长沙报道
  
  这几日长沙的秋日暖阳让人们似乎忘记了冬天的临近。11月7日,是今年的立冬,作为冬季的第一个节气,也是养生中重要的一个节气,湖南中医药大学第一附属医院治未病中心主任李晓屏提醒说:“冬天气温低,出汗少,进补吸收效果最好,冬季是最佳的进补时期。”
  
   节气
  
  每年阳历的11月7日或8日,太阳到达黄经225度时,是二十四节气之一的立冬。
  
  立冬表示万物收藏,规避寒冷的意思。习惯上,我国民间常把这一天当作冬季的开始。
  
   习俗
  
  “立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”26岁的田雨说,她从小在天津长大,每逢立冬时节,妈妈都会给她包饺子吃。在京津一带,有立冬吃水饺的习俗。有民俗专家认为,饺子有“交子之时”的意思,而立冬是秋与冬相交的日子,所以立冬吃饺子的传统,在北方已经流传了上百年。
  
  在南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
  
  “马上要立冬了,又有冬酒喝了”,家住湘潭的吴先生说,立冬天气渐冷,每到这时节,就开始喝“冬酒”了。所谓“冬酒”,就是米酒,有自家酿的,也有买的。酒精度数比较低,有点微甜,热了以后喝很暖和。“河边吃火锅,然后整一壶冬酒”吴先生说,想想就觉得很幸福。
  
   抵抗力弱的人不适合“秋冻”
  
  1.网友肖女士:立冬后,天气将越来越冷,一般人们下意识的会加衣服,可民间又有“春捂秋冻”的说法,请问这个是否科学?
  
  湖南中医药大学第一附属医院治未病中心主任李晓屏:“春捂秋冻”是人们的生活经验,并没有一个明确的标准。“捂”和“冻”都有个度,不能一味地捂着或冻着,以身体能够承受适应为宜。而且有个体差异,成人免疫力、抵抗力较强,但老人小孩则较弱。因此,“捂”“冻”根据个人身体情况来区别对待。
  
  2.网友夏先生:网上说立冬养生分为木形人、火形人、土形人、金形人、水形人,以五行来划分,来制定不同的养生疗法,这样做是科学的吗?
  
  湖南中医药大学第一附属医院针灸科主治医师叶勇:中医确实有五行这种说法,是根据人类体制特点进行划分的。五行中的“木、火、土、金、水”,分别对应人体五脏“肝、心、脾、肺、肾”。五行中,各类人患病往往表现在各自对应的五脏器官,而且不同体制的人在同样的疾病面前会有不同病症。因此,一般人养生进补,可以根据自己所属类别有所侧重、对应预防。但不能因此将五行完全分开,因为五行相连、相生相化。
  
  3.网友周小姐:经常听人说做针灸推拿,应该不是所有人都适用吧,那有哪些人群不适宜用针灸推拿?
  
  湖南中医药大学第一附属医院针灸科主治医师叶勇:针灸推拿是以疏通经络,活血化瘀、祛湿、散寒等途径排除体内毒素,促进血液循环,以提高人体免疫力。这种治疗方法当然不是所有人都适合,比如结核、肿瘤、血友病等患者,久病体虚的人不适宜此疗法。而且人们在酒后、过劳、过饥、过饱等时候也不适宜进行针灸推拿。
  
   [健康小贴士]
  
  冷水搓鼻,防鼻寒

  
  立冬之后,天气渐寒,注意防寒保暖。尤其是老人要特别注意防五寒,即颈寒、鼻寒、肺寒、腰寒、脚寒。
  
  具体做法:防颈寒,戴围巾穿立领装;防鼻寒,晨起冷水搓鼻;防肺寒,喝热粥散寒;防腰寒,双手搓腰暖肾阳;防脚寒,常做足浴。

相关阅读

友情链接/网站合作咨询: