怎么可以吃墨鱼宝宝,墨鱼宝宝这么好吃!

2017-12-14 17:10 浏览:

爱吃的人总爱倒腾各种食材,

找到可爱的食材,钻进厨房就半天出不来了。

最近超喜欢吃墨鱼宝宝,

不仅仅因为它炒出来非常可爱,

主要是因为它太好吃。

做法简单,口感超好,还特别下饭,

分享几种方法给大家。

这是自己做的哦,色泽鲜亮,酸辣可口,绝对的下饭利器!

【泡椒墨鱼仔】

做法:

1、泡红椒为主要材料,加一点泡的野山椒,姜片、蒜片、大葱段以及花椒准备好。

2、墨鱼仔洗干净,用料酒和生抽腌制10分钟。

3、锅内放油,油温5层热,放入姜蒜片,然后把准备好的泡红椒和野山椒加入,翻炒香后,加入腌制好的墨鱼仔。

4、大火爆炒3--5分钟,加入大葱段和花椒,加一点生抽、盐,调味即可起锅。

准备开吃!!!

墨鱼宝宝的吃法多种多样,再给大家推荐两种简单易做的。

【宫爆墨鱼仔】

做法:

1、准备原料:黄瓜丁、胡萝卜丁、熟花生、墨鱼仔切丁,还有辣椒、姜、蒜、葱作料。

2、大火油锅,蒜头爆香,入姜丝,辣椒稍爆就倒入墨鱼仔丁爆炒,然后入黄瓜丁,胡萝卜丁,翻炒,其间放盐,倒些生抽。

3、要出锅前再倒入花生和葱花,果断装盘。

【干烧墨鱼仔】

做法:

1、墨鱼洗净,干辣椒,蒜,切好备用。

2、先将干辣椒,蒜油中爆香,然后倒入处理好的墨鱼仔。

3、翻炒过程中加入料酒,酱油,白糖,醋,一点点水,稍微烧一下就可以起锅了。

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